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호박(南瓜: pumpkin)는 박과 호박속의 한해살이 풀입니다.
아직도 이해가 잘안가는 것이 호박꽃도 꽃이냐라고 하면서 못생긴 사람을 호박꽃에 비유하곤하는 데, 호박꽃이 어때서 그럴까요? 호박(南瓜: pumpkin)은 크고 익으면 둥글고 좀 모생긴 것은 인정하지만 호박꽃까지 함께 도매급으로 취급하면 억울합니다. 우리나라는 다른 나라에 비해 요리로서 호박을 참 좋아한다고 합니다. 늙은 호박은 달고 맛도 좋습니다. 예상과는 달리 호박은 우리나라에 들어온 지 그렇게 오래되지 않은 채소입니다. 18세기 중엽에는 별로 인기가 없었다가 19세기 중엽에서야 전국적으로 널리 재배가 되었다고 하는군요.
호박의 꽃말은 "해독", "포용", "관대", "사랑의 용기"입니다.
학명
Cucurbita moschata Duchesne
분류
식물계
└ 속씨식물문
└ 쌍떡잎식물강
└ 박목
└ 박과
└ 호박속
└ 호박
다른이름
남과(南瓜), 번과(番瓜), 금과(金瓜), 왜과(倭瓜), 북과(北瓜), 번포, 조선호박(북한),
pumpkin, squash, gourd
원산지
북아메리카 멕시코(추정)
참고자료
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